Ở nước ta có nhiều loại trái cây ngon, trong số đó sầu riêng được dùng để chế biến nhiều loại thực phẩm như bánh, kẹo, sô cô la, kem,... Ngày nay sầu riêng còn được dùng để chế biến cà phê mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn.
CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM SẢN XUẤT CÀ PHÊ SẦU RIÊNG
Ở nước ta có nhiều loại trái cây ngon, trong số đó sầu riêng được dùng để chế biến nhiều loại thực phẩm như bánh, kẹo, sô cô la, kem,... Ngày nay sầu riêng còn được dùng để chế biến cà phê mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Cà phê là thức uống mà bất cứ ai cũng yêu thích vì vậy trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất cà phê ra đời. Tuy nhiên, để cạnh tranh được với các đối thủ khác khi sản xuất cà phê ngoài việc phải đảm bảo hương vị, chất lượng thơm ngon đạt theo tiêu chuẩn quý khách cần phải đảm bảo đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm và được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm khi hoạt động.
Để được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê sầu riêng cần phải đảm bảo những điều kiện gì?
- Đầu tiên, quý khách phải có giấy phép kinh doanh tại địa chỉ sản xuất
- Giấy phép kinh doanh phải đảm bảo có ngành nghề sản xuất cà phê phù hợp
- Phải có cơ sở, dụng cụ, trang thiết bị phù hợp cho quy trình sản xuất cà phê sầu riêng
- Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến phải đảm bảo có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo sức khỏe theo quy định.
- Quy trình chế biến sản phẩm phải đảm bảo không bị nhiễm chéo, sắp xếp theo nguyên tắc một chiều.
Nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?
Theo thông tư liên tịch 13-2014-BYT-BNNPTNT-BCT có quy định: Nhóm sản phẩm cà phê bao gồm cà phê hạt, rang, bột... thuộc quản lý của Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, vì vậy nộp hồ sơ vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ do Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn các tỉnh quản lý
Hồ sơ khách hàng cần biết và cung cấp
- Danh sách nhân viên tập huấn và khám sức khỏe
- Hồ sơ nguồn nguyên liệu đầu vào
Quy trình thực hiện đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà phê sầu riêng :
Quyền lợi khi hợp tác với An Chi Phương:
- Được tư vấn toàn bộ thông tin xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà phê sầu riêng
- Được khảo sát và tư vấn sắp xếp cơ sở mặt bằng
- Được hỗ trợ đăng ký lớp thi tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
- Được hướng dẫn nơi khám sức khỏe theo quy định
- Được kiểm tra hồ sơ nguồn nguyên liệu đầu vào, các giấy tờ pháp lý
Thời gian thực hiện: từ 30-45 ngày làm việc
Qúy khách có nhu cầu tìm hiểu về dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà phê sầu riêng hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là một trong những dịch vụ uy tín tạo nên thương hiệu của An Chi Phương.
Hotline: 0908 872 079 (Ms. Ruby)