Phomai là một sản phẩm từ sữa chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực kỳ lớn. Nhất là lượng canxi, vì vậy Phô mai là một trong những món ăn “đa chất”, bổ dưỡng, thơm ngon. Phô mai góp phần tạo nên nhiều món ăn ngon tuyệt, đặc biệt là đối với những món bánh bạn không thể bỏ lỡ dưới đây.
Phomai là một sản phẩm từ sữa chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực kỳ lớn. Nhất là lượng canxi, vì vậy Phô mai là một trong những món ăn “đa chất”, bổ dưỡng, thơm ngon. Phô mai góp phần tạo nên nhiều món ăn ngon tuyệt, đặc biệt là đối với những món bánh bạn không thể bỏ lỡ dưới đây.
1.Mozzarelle dạng bánh waffle
Những tín đồ của món phô mai béo ngậy sẽ rất thích thú với món bánh waffle phô mai mozzarelle này đấy, vị béo thơm của phô mai kết hợp với lớp bột giòn chỉ nghĩ đến thôi cũng khiến người ta ứa nước chân răng. Đặc biệt món này sẽ càng ngon khi chấm cùng tương ớt, tương cà.
2.Hoành thánh bọc phô mai chiên
Một sự biến tấu và kết hợp độc đáo phong cách Âu - Á đem đến cho bạn độ giòn rụm của hoành thánh và lớp phô mai nóng chảy thơm lừng.
3.Bánh mì nướng phô mai
Với món này, ngoài mozzarella, bạn còn cần thêm loại phô mai chuyên dùng để làm sandwich và bánh mì lát. Tất cả những gì bạn cần làm cho kẹp phô mai chuyên nướng bánh mì và mozzarella vào giữa 2 lát bánh, nướng ít dầu trên chảo cho vàng hai mặt và phô mai chảy ra là được.
4.Bánh Hotdog tam giác phô mai
Là một trong những loại bánh vô cùng quen thuộc với thế hệ 9x, 10x và thường xuyên “có mặt” trong bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ của học sinh, sinh viên và giới văn phòng. Những chiếc bánh hotdog tam giác mềm thơm kết hợp với nhân phô mai beo béo, ngậy ngậy làm cho bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.
5.Mozzarella nhồi rosemary chiên
Đây là cách chế biến phô mai đơn giản và dễ ăn, không những vậy hương vị của nó còn khiến ta liên tưởng đến món pizza nữa đấy.
6.Phô mai nhồi thịt gà chiên
Nếu phô mai vẫn là chưa đủ và bạn cần thêm thịt, món ăn hấp dẫn này là điều bạn nên thử. Chỉ cần chuẩn bị một chút bánh đa nem (eggroll wrapper) để bọc phô mai và thịt gà đã tẩm ướp rồi chiên giòn là có ngay món ăn hấp dẫn.
7.Sữa chua phô mai
Sữa chua sánh mịn, ngọt chua dịu nhẹ hòa quyện với phô mai ngậy béo tạo nên sự cân bằng đặc biệt. Thưởng thức sữa chua phô mai với một ít trái cây tươi mỗi ngày còn giúp bạn có được một làn da hồng hào, căng mịn đấy!
8.Bánh tráng nướng phô mai
Bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt làm mưa làm gió ở khắp cả 3 miền Bắc, Trung, Nam. Nếu bổ sung thêm chút phô mai sẽ làm cho bánh thơm ngậy hơn. Thử tưởng tượng trong tiết trời se lạnh mà có thể thưởng thức những chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, giòn rụm, phô mai tan ra trong miệng hòa quyện với vị thịt băm, mỡ hành, xúc xích thì quả là thiên đường nhỉ?
9.Đậu phụ kẹp phô mai chiên xù
Đậu phụ kẹp phô mai chiên xù là sự kết hợp giữa Âu – Á vô cùng hài hoà, ngon, đẹp mắt, bạn sẽ chỉ muốn ăn mãi không thôi.
10.Phô mai que
Phô mai que là món ăn vặt hấp dẫn với lớp vỏ vàng, giòn rụm và phần nhân béo ngập đầy mê hoặc.
Ngoài ra, các mẹ có thể chế biến những món ăn dặm cho bé cùng phô mai như:
- Sinh tố chuối, phô mai
- Cháo cà rốt + phô mai
- Cháo phô mai + tôm + bông cải
- Sinh tố bơ + phô mai
- Cháo thịt bò + phô mai
Để phô mai phát huy tác dụng tốt nhất thì chỉ nên cho con ăn trong bữa phụ hoặc kết hợp với các sản phẩm như phết vào bánh mì, trộn vào bột, cháo… Đặc biệt, khi kết hợp như vậy cần bớt đi một chút thịt, cá kèm theo, giảm dầu ăn, mỡ để tránh tình trạng thừa chất.