Chất lượng thực phẩm là vấn đề toàn cầu, không chỉ của riêng quốc gia nào, bộ phận dân cư nào. Những nguy cơ trầm trọng từ thực phẩm người tiêu dùng Việt Nam và trên thế giới đang phải gánh chịu không chỉ thực phẩm bẩn, nhiễm khuẩn sinh-hóa, mà còn thành phần dinh dưỡng không an toàn do sử dụng các chất gây dị ứng, ung thư, kháng sinh hay các chất kích thích tăng trưởng v.v.
Vì vậy, Các tổ chức, cá nhân chỉ được phép đưa thực phẩm ra lưu thông trên thị trường khi đã được các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp giấy phép lưu hành thực phẩm và phải hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính an toàn, vệ sinh thực phẩm.
Thực phẩm hay còn được gọi là thức ăn, đồ uống là bất kỳ vật phẩm nào, bao gồm chủ yếu các dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến mà con người hay động vật có thể ăn hay uống được. Thực phẩm gồm ba nhóm chính đó là nhóm cacbohydrat (tinh bột), lipit (chất béo), protein (chất đạm) với mục đích cơ bản là cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng cho con người phát triển sự sống và lao động.
Có rất nhiều cách phân loại thực phẩm nhưng dù là cách phân loại nào đi nữa thì thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày đều có chung một nguồn gốc và mục đích đó là duy trì sự sống cho con người. Xã hội hiện đại cho ra đời những loại thực phẩm tiện ích và dễ sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng như thực phẩm ăn liền, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chay, thực phẩm mặn, thực phẩm chức năng,..
Thực phẩm được coi là an toàn khi chúng không chứa những chất độc gậy hại, không chứa các vi sinh, ký sinh gây bệnh ảnh hưởng sức khỏe con người. Thực phẩm được coi là vệ sinh khi được xử lý và bảo quản sạch sẽ trong quá trình sản xuất, chăm sóc và đóng gói, chế biến.
An toàn và vệ sinh là hai yếu tố đặc biệt cần thiết trong ngành thực phẩm, nếu thiếu một trong hai yếu tố trên thì thực phẩm đó được coi là không đạt tiêu chuẩn. An toàn vệ sinh thực phẩm là tất cả điều kiện, biện pháp cần thiết từ khâu sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, vận chuyển cũng như sử dụng nhằm đảm bảo cho thực phẩm an toàn, sạch sẽ, không gây hại cho sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng.
Chất lượng thực phẩm là vấn đề toàn cầu, không chỉ của riêng quốc gia nào, bộ phận dân cư nào. Những nguy cơ trầm trọng từ thực phẩm người tiêu dùng Việt Nam và trên thế giới đang phải gánh chịu không chỉ thực phẩm bẩn, nhiễm khuẩn sinh-hóa, mà còn thành phần dinh dưỡng không an toàn do sử dụng các chất gây dị ứng, ung thư, kháng sinh hay các chất kích thích tăng trưởng v.v.
Vì vậy, Các tổ chức, cá nhân chỉ được phép đưa thực phẩm ra lưu thông trên thị trường khi đã được các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp giấy phép lưu hành thực phẩm và phải hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính an toàn, vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, đăng ký lưu hành thực phẩm là công việc khó cho hầu hết các doanh nghiệp vì có nhiều thủ tục hồ sơ phức tạp.
Nắm bắt được nhu cầu đó của các doanh nghiệp, Công ty An Chi Phương chúng tôi xin được hỗ trợ, hướng dẫn các thủ tục đăng ký lưu hành thực phẩm tại Việt Nam, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian tối đa trong việc phân phối sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng.
I.Thành phần hồ sơ:
-GPKD sao y công chứng
-Mẫu sản phẩm
-Thông tin sản phẩm: Thành phần cấu tạo sản phẩm, hạn sử dụng…
II.Quy trình thực hiện công việc đăng ký lưu hành thực phẩm của An Chi Phương:
-Tiếp nhận thông tin, tài liệu từ khách hàng: giấy phép kinh doanh, thông tin sản phẩm,…
-Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm
-Tiến hành hoàn tất và nộp hồ sơ cho khách hàng
-Theo dõi hồ sơ và thông báo cho khách hàng trong suốt quá trình thực hiện đến khi nhận được giấy chứng nhận và giao giấy chứng nhận lưu hành thực phẩm cho khách hàng.
III. Hiệu lực giấy chứng nhận: 3 năm kể từ ngày ra giấy chứng nhận
An Chi Phương hỗ trợ tư vấn miễn phí, giao hồ sơ, giấy phép nếu khách hàng không thể sắp xếp thời gian đến công ty. Mọi thắc mắc Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ: 0283.6683.8515 | 0908.872.079 để được tư vấn và cung cấp thông tin về hướng dẫn đăng ký lưu hành thực phầm tại Việt Nam một cách chuyên nghiệp nhất.