Gia vị, theo định nghĩa của các nhà khoa học và sinh học, là những loại thực phẩm, rau thơm (thường có tinh dầu) hoặc các hợp chất hóa học cho thêm vào món ăn, có thể tạo những kích thích tích cực nhất định lên cơ quan vị giác, khứu giác và thị giác.
GIA VỊ THỰC PHẨM CẦN THỰC HIỆN THỦ TỤC CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG NHƯ THẾ NÀO?
Gia vị, theo định nghĩa của các nhà khoa học và sinh học, là những loại thực phẩm, rau thơm (thường có tinh dầu) hoặc các hợp chất hóa học cho thêm vào món ăn, có thể tạo những kích thích tích cực nhất định lên cơ quan vị giác, khứu giác và thị giác. Có nhiều loại gia vị như: các loại mắm, muối ăn (tạo vị mặn), ớt, hạt tiêu (tạo vị cay và mùi đặc trưng), các loại rau thơm (rau húng, rau răm, hành, tỏi... được ăn kèm hoặc cho vào thực phẩm khi chế biến) v.v. và việc sử dụng gia vị thích hợp cho món ăn luôn phản ánh sự khéo léo, sự tinh tế như một nghệ thuật ẩm thực đối với người đầu bếp.
Việt Nam là nước có lượng lớn nguyên vật liệu gia vị thô, để có thể sử dụng cách tiện lợi, các nguyên vật liệu cần phải được trải qua quá trình chế biến. Cơ sở, doanh nghiệp kinh doanh chế biến, sản xuất gia vị cũng từ đó mà phát triển. Về mặt pháp lý, cơ sở, doanh nghiệp kinh doanh gia vị thực phẩm cần thực hiện thủ tục công bố chất lượng trước khi tiến hành khâu phân phối, tiêu thụ. Nhưng việc thực hiện thủ tục công bố chất lượng cho gia vị thực phẩm phải tiến hành như thế nào? Phải bắt đầu từ đâu mới có thể hoàn tất thủ tục này? An Chi Phương sẽ hỗ trợ cho doanh nghiệp ngay trong bài viết này.
HỒ SƠ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG GIA VỊ THỰC PHẨM BAO GỒM
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu bắt buộc theo quy định và được tiến hành tại các trung tâm đạt chuẩn ISO 17025 còn hạn trong 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ
QUY TRÌNH THỰC HIỆN THỦ TỤC
- Sau khi đầy đủ hồ sơ hợp lệ, doanh nghiệp nộp lên cơ quan trực thuộc được chỉ định quản lý tiếp nhận hồ sơ.
- Xét duyệt và tải lên trang thông tin điện tử của cơ quan trong khoảng 5-10 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ
Để hỗ trợ doanh nghiệp tháo gỡ những khó khăn trong quá trình công bố chất lượng gia vị thực phẩm, doanh nghiệp chỉ cần cung cấp cho An Chi Phương:
1.Giấy phép kinh doanh (bản sao y có xác nhận hoặc bản scan)
2.Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất gia vị thực phẩm (bản sao y có xác nhận hoặc bản scan)
3.Mẫu sản phẩm gia vị thực phẩm
4.Một số thông tin liên quan đến sản phẩm cần công bố chất lượng
LỢI ÍCH DOANH NGHIỆP NHẬN ĐƯỢC
2.Hỗ trợ gửi mẫu test ở các trung tâm đạt chuẩn
3.Hỗ trợ làm việc với cơ quan nhà nước các vấn đề liên quan đến thủ tục công bố chất lượng
4.Hỗ trợ bàn giao hồ sơ lưu và theo dõi tình trạng hồ sơ cho đến khi hoàn tất
5.Đảm bảo nhanh chóng và uy tín
HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ