Nhiều người quan niệm rượu sản xuất công nghiệp không đảm bảo mới có thể bị ngộ độc còn rượu từ các làng nghề, rượu tự nấu,… sẽ an toàn hơn, ngon nhất và chất lượng nhất. Nhưng trên thực tế theo các bác sĩ và chuyên gia, nguy cơ ngộ độc rượu có thể xảy ra ở cả rượu tự nấu.
DỊCH VỤ XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT RƯỢU GẠO
Nhiều người quan niệm rượu sản xuất công nghiệp không đảm bảo mới có thể bị ngộ độc còn rượu từ các làng nghề, rượu tự nấu,… sẽ an toàn hơn, ngon nhất và chất lượng nhất. Nhưng trên thực tế theo các bác sĩ và chuyên gia, nguy cơ ngộ độc rượu có thể xảy ra ở cả rượu tự nấu.
Rượu muốn bảo đảm các thông số đúng tiêu chuẩn: hàm lượng methanol, ethanol... thì sau khi nấu phải được chưng cất qua hệ thống lọc khử... Tuy nhiên, với những cơ sở sản xuất thủ công thì dường ít được hộ nào quan tâm đến vấn đề này, các hộ gia đình sau khi chưng cất đã được giao bán cho các tiệm tạp hoá, quán ăn…, hoàn toàn không qua khâu cấp phép, kiểm định chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kinh doanh rượu thuộc danh mục ngành nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện. Theo quy định của Nhà nước, việc sản xuất, kinh doanh rượu phải tuân thủ nhiều yêu cầu như: có giấy phép sản xuất, kinh doanh; các cơ sở sản xuất rượu phải công bố chất lượng sản phẩm và có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm…
Công ty An Chi Phương chúng tôi cung cấp dịch vụ Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu gạo sẽ giúp doanh nghiệp thực hiện dễ dàng các thủ tục pháp lý hơn.
1/ Cơ sở pháp lý Doanh nghiệp tham khảo:
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật ATTP
- Thông tư 43/2018/BCT
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp quy định.
2/ Cơ quan quản lý:
- Các doanh nghiệp tại Tp. Hồ Chí Minh thuộc quản lý của Ban Quản lý ATTP TP.HCM
- Các doanh nghiệp tại các tỉnh thuộc quản lý của Sở Công Thương Tỉnh
3/ Quy trình đăng ký giấy phép VSATTP tại ACP:
- Tiếp nhận tài liệu và thông tin của khách hàng
+ Giấy phép kinh doanh.
+ Hồ sơ khám sức khỏe (bao gồm cả chủ doanh nghiệp).
+ Danh sách nhân viên tập huấn kiến thức ATTP (bao gồm cả chủ doanh nghiệp).
+ Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu đầu vào.
- Khảo sát thực tế cơ sở, tư vấn cho doanh nghiệp về: Sắp xếp QTSX theo nguyên tắc một chiều, hồ sơ cần chuẩn bị
- Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP tại cơ quan quản lý
- Thông báo lịch thẩm định cơ sở và hướng dẫn Doanh nghiệp chuẩn bị tiếp Đoàn thẩm định.
- Bàn giao giấy chứng nhận ATTP cho khách hàng.
+ Thời gian thực hiện: 20-30 ngày làm việc kể từ ngày ký hồ sơ.
+ Hiệu lực giấy chứng nhận: 3 năm kể từ ngày cấp giấy chứng nhận
Thông tin liên hệ Dịch vụ Giấy phép an toàn thực phẩm:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN CHI PHƯƠNG
Địa chỉ văn phòng: 68/42 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0908.872.079 (Ms. Ruby)