"Chuyên cung cấp các dịch vụ: tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, đăng ký sở hữu trí tuệ, mã số mã vạch, đăng ký bản quyền tác giả,... Cam kết thời gian ra giấy phép nhanh nhất với chi phí tốt nhất trên thị trường. Chúng tôi rất hân hạnh được hợp tác với quý công ty."

Dù những quả cà chua đã bị úng, bốc mùi thối nhưng trông rất bắt mắt, và được các tiểu thương "tiêu thụ" tốt, và phần lớn "bến đỗ" là các quán ăn uống bình dân.
Theo một số nguồn tin về an toàn vệ sinh thực phẩm gần đây đưa tin, dù cà chua bị thối, rỉ nước,… nhưng da quả cà chua vẫn tươi bóng, bắt mắt, thu hút người mua và vẫn được các tiểu thương cân bán cho những cửa hàng ăn uống bình dân.

Cà chua thối vẫn tiêu thụ tốt…

Theo ghi nhận của các phòng viên (PV) tại các chợ đầu mối Hà Nội như: Dịch Vọng (Cầu Giấy), Minh Khai (Bắc Từ Liêm), chợ tạm… cà chua có giá từ 5.000 đến 15.000 đồng/kg. Cà chua càng to mọng, đỏ tươi thì giá càng đắt, loại nhỏ sần sùi hay thối úng, dập nát giá chỉ vài nghìn đồng, thậm chí cà chua thối vẫn được tiểu thương bán với giá 5.000 đồng/kg.
 
Vào mỗi buổi sáng sớm tại chợ Minh Khai, nườm nượp người mua với số lượng lớn về bán tại các chợ tạm hay các quán ăn uống bình dân. Tại đây, cà chua được phân thành nhiều loại như: loại tươi, mềm và loại úng thối. Mỗi loại như vậy sẽ có mức giá bán khác nhau.
 
Trong vai người mua hàng, PV quan sát một gian hàng, tiểu thương khẳng định 100% cà chua xuất xứ từ Đà Lạt (Lâm Đồng), không chứa chất kích thích hay dùng chất bảo quản,… cùng lời khẳng định “Để hàng chục ngày vẫn tươi ngon”. Thế nhưng trên thực tế, dù bề ngoài cà chưa rất tươi, đỏ mọng bắt mắt mắt, nhưng khi nắn thử lại rất cứng như…bị chín ép.
 
Ngược lại, những quả cà chua thối, dập nát, rỉ nước bốc mùi hôi thối vẫn được bà này chào bán với giá 5.000 đồng/kg, mua số lượng lớn được giả giá một nửa. Dù bị thối úng, nhưng phần da vẫn tươi rói, bắt mắt. Khi được PV đặt câu hỏi, tiểu thương hậm hực “Có tiền thì mua loại cà chua ngon mà ăn, sao phải mua loại thối làm gì. Loại thối này bán 5.000 đồng/kg còn chê đắt nổi gì, không mua thì để người khác mua”.
 
Tại các chợ cóc (chợ tự phát), cà chua thối vẫn có giá từ 8.000 đồng/kg, kèm theo đó là lời khẳng định cà chua sạch, tươi ngon.
 
cà chua thối vẫn đắc hàng

…Và ‘bến đỗ’ là các quán ăn uống bình dân

Theo lời của người dân cho biết, hầu hết các quán ăn, quán bún, phở đều mua cà chua thối về chế biến món ăn, bán kiếm lời. Nhiều cơ sở thì thu mua về làm tương ớt bán ra thị trường. Cô Liên – bán trà đá ở khu vực chợ Minh Khai cho than thở: “Sống lâu năm ở đây nên tôi biết, hiện nay các quán ăn toàn mua thực phẩm ôi thiu, thối nát về chế biến để kiếm lời. Một bát bún giá từ 20.000 – 30.000 đồng là quá lời, chỉ khổ người ăn mù mờ không biết mới mang họa vào thân”.

Gây hoang mang cho người tiêu dùng

Theo lời chị Trâm (Cầu Diễn), hầu hết cà chua bán tại chợ đều là hàng Trung Quốc ngâm đầy chất bảo quản, chất kích thích,… nên dù để cả tháng trời vẫn không hỏng. Chị ngán ngẩm: “Mua đồ ăn bây giờ sợ quá, trái cà chua nhìn to căng mọng nhưng nấu mãi vẫn không nhừ, nhiều quả còn bị thối cả bên trong”.

Cần xử lý nghiêm những cơ sở ăn uống nếu phát hiện vi phạm

Theo chuyên gia y tế, việc lạm dụng chất bảo quản trong rau quả sẽ gây ra những hậu quả khôn lường. Trong chất bảo quản có chứa Formaldehyt (còn gọi là foc-môn) là một chất cực độc, có thể gây tử vong. Đây là một hợp chất vẫn được dùng để…ướp xác. Nếu sử dụng hóa chất này để xử lý thực phẩm sẽ lưu lại trong thời gian rất lâu nhưng tác hại của nó gây ra thì vô cùng to lớn.
 
Do đó, thiết nghĩ các cơ quan chức năng cần nghiêm khắc hơn trong việc xử lý những cơ sở vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ sở kinh doanh ăn uống, ngoài việc bắt buộc có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng cấp, thì các món ăn làm ra phải luôn tuân thủ nguyên tắc đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
 
An Chi Phương t/h.
 
CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ ĐÓNG GÓI SỮA BỘT TẠI TP.HCM
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động” Vì vậy, cơ sở đóng gói sữa bột bắt buộc phải thực hiện đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm
Hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng Pháp tại Ban ATTP
Quý công ty đang kinh doanh nhà hàng Pháp muốn đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng không có thời gian đi lại, hoặc chưa nắm rõ thủ tục việc xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống này. Hãy liên hệ An Chi Phương để được hỗ trơ nhanh nhất.
Đăng ký an toàn thực phẩm hộ kinh doanh sản xuất bánh mì và bánh ngọt
Hộ kinh doanh sản xuất bánh mì và bánh ngọt cần đăng ký vsattp ở đâu? Hồ sơ cần những gì? Nếu Quý DN đang tham gia sản xuất bánh mì, bánh ngọt cần đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở bên mình, hãy liên hệ ACP để được biết rõ hơn về thủ tục cần thực hiện.
Thủ Tục Xin  Giấy Chứng Nhận Lưu Hành Tự Do (CFS) Cho Mì Rau Củ
Mì rau củ là thực phẩm giàu dinh dưỡng làm từ bột mì và các loại nông sản rau củ, sản phẩm rất được ưa chuộng bởi không chỉ mang đến bữa ăn ngon an toàn góp phần nâng cao sức khỏe. Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) cho sản phẩm mì rau củ là một giấy tờ quan trọng cần có trước khi xuất khấu.
TỰ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG TRÁI CÂY SẤY DẺO NĂM 2022
Trái cây sấy dẻo là một trong những sản phâm bắt buộc phải thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm và cần phải đăng ký hồ sơ tự công bố sản phẩm trước khi đưa sản phẩm lưu hành ra thị trường. Vậy để đăng ký hồ sơ tự công bố trái cây sấy dẻo thì cần chuẩn bị gì?
THỦ TỤC CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM NHẬP KHẨU NHƯ THẾ NÀO?
Hương liệu thực phẩm hiện nay đã và đang được sử dụng ngày càng phổ biến trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm cũng như trong cuộc sống hằng ngày, chúng có tác dụng tạo nên các mùi vị, màu sắc đặc trưng khác nhau cho các món ăn, thức uống
Hướng Dẫn Đăng Ký Nhãn Hiệu Độc Quyền Xịt Khử Mùi Sản Xuất Tại Việt Nam
Nhãn hiệu là những thuật ngữ được sử dụng vô cùng rộng rãi trong nền kinh tế thị trường. Nó gắn liền với quá trình sản xuất, kinh doanh hàng hóa và dịch vụ. Bạn chỉ cần liên hệ, mọi việc hãy để An Chi Phương lo!
ĐĂNG KÝ NHANH BẢN QUYỀN TÁC PHẨM HOẠT HÌNH UY TÍN
Hiện nay, với sự phát triển của nền kinh tế hiện đại thì các sản phẩm trí tuệ ngày càng được coi trọng. Để cho ra đời một tác phẩm phim hoạt hình hoàn chỉnh
ĐĂNG KÝ MÃ SỐ MÃ VẠCH TINH BỘT NGHỆ CÁC LOẠI
Trong quá trình sản xuất kinh doanh sản phẩm Tinh bột nghệ, các doanh nghiệp thường có xu hướng mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của mình. Các hệ thống siêu thị hay các kênh mua sắm thường là các kênh phân phối lớn và phổ biến để các doanh nghiệp đưa sản phẩm của mình tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng hơn.
Dịch vụ thành lập doanh nghiệp
An Chi Phương xin cung cấp các giải pháp trọn gói nhằm giúp doanh nghiệp nhanh chóng có được giấy phép đăng ký kinh doanh với chi phí rất vừa phải. Để được hỗ trợ vui lòng gọi đến đường dây nóng 0988.618.198 ngay hôm nay.
Tới Ý cần thưởng thức những món nào?
Nước Ý được biết đến là kinh đô thời trang thế giới, nơi xuất thân của những nhà thiết kế sáng tạo và tài ba. Đến với nước Ý ngoài kinh đô thời trang choáng ngợp làm say lòng người, thì việc thưởng thức ẩm thực nơi đây càng làm cho lòng người càng thêm say đắm. Khi bạn có nhu cầu du lịch nước Ý thì đừng bỏ qua những món ngon của nước Ý mà hãy thưởng thức nó bằng cả tâm hồn, khi ấy bạn sẽ thấy ăn món Ý ở Việt Nam khác với ăn món Ý tại Ý như thế nào.
ĐĂNG KÝ THÀNH LẬP CƠ SỞ KINH DOANH VỊT QUAY (GPKD)
Không chỉ tại Việt Nam mà nhiều nơi trên thế giới hiện nay, món vịt quay Bắc Kinh ngày càng phổ biến và chinh phục được đông đảo thực khách nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo và bổ dưỡng.
Facebook Fanpage
Có thể bạn cần
© 2016 - Bản quyền thuộc về anchiphuong.com
Công Ty TNHH TM DV An Chi Phương
Trụ sở: 5/31 Nguyễn Cửu Đàm - Phường Tân Sơn Nhì - Quận Tân Phú - TP. HCM
Văn phòng: 68/42 Đồng Nai - Phường 15 - Quận 10 - TP.HCM
Tel: (028) 6683 8515
Email: [email protected]