Các đơn vị sản xuất cần công bố phù hợp an toàn thực phẩm jambon heo để khẳng định chất lượng, tăng cạnh tranh và là bằng chứng để các tổ chức sản xuất, chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, ô nhiễm, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thịt heo là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng và rất phổ biến, đó là nguồn thực phẩm chính để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon trong các bữa cơm hàng ngày của người Việt, một trong số đó là món jambon. Jambon bắt nguồn từ tiếng Pháp hay còn gọi là dăm bông, thịt nguội.
Đây là một món ăn làm từ đùi heo có nguồn gốc từ các nước châu Âu. Khi chưa có tủ lạnh và tủ đông để bảo quản thịt lâu ngày, người dân đã ướp muối các đùi heo và phơi khô (giăm bông khô hoặc còn gọi là giăm bông sống), hoặc ướp muối và luộc trong nước dùng (giăm bông tươi hoặc giăm bông chín). Đây là một trong những món ăn phổ biến, tuy nhiên có những cảnh báo về nguy cơ ung thư khi ăn quá nhiều thịt nguội.
Nếu đã một lần được thưởng thức món dăm bông ở đâu đó, chắc chắn bạn vẫn còn nhớ mãi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt của món ăn này, là một món ăn được nhiều người ưa thích vì dễ ăn, ít gây ngán. Tuy nhiên, hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm, vấn đề chất lượng, nguồn gốc xuất xứ luôn làm cho khách hàng băn khoăn. Chính vì vậy, các đơn vị sản xuất cần công bố phù hợp an toàn thực phẩm jambon heo để khẳng định chất lượng, tăng cạnh tranh và là bằng chứng để các tổ chức sản xuất, chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, ô nhiễm, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
I.Thành phần hồ sơ:
- GPKD sao y công chứng;
- Mẫu sản phẩm
- Thông tin sản phẩm: Thành phần cấu tạo sản phẩm, hạn sử dụng…
II.Quy trình thực hiện công việc công bố của An Chi Phương:
- Tiếp nhận thông tin, tài liệu từ khách hàng: giấy phép kinh doanh, thông tin sản phẩm,…
- Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm
- Tiến hành hoàn tất và nộp hồ sơ cho khách hàng
- Theo dõi hồ sơ và thông báo cho khách hàng trong suốt quá trình thực hiện đến khi nhận được giấy chứng nhận và giao giấy chứng nhận công bố cho khách hàng.
III.Hiệu lực giấy chứng nhận: 3 năm kể từ ngày ra giấy chứng nhận
An Chi Phương hỗ trợ tư vấn miễn phí, giao hồ sơ, giấy phép nếu khách hàng không thể sắp xếp thời gian đến công ty. Mọi thắc mắc Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ: 0283.6683.8515 | 0908.872.079 để được tư vấn và cung cấp thông tin về dịch vụ công bố phù hợp an toàn thực phẩm jambon heo một cách chuyên nghiệp nhất. Ngoài ra, quý khách có thể tham khảo thêm dịch vụ công bố chất lượng thực phẩm cho các sản phẩm khác của chúng tôi.