"Chuyên cung cấp các dịch vụ: tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, đăng ký sở hữu trí tuệ, mã số mã vạch, đăng ký bản quyền tác giả,... Cam kết thời gian ra giấy phép nhanh nhất với chi phí tốt nhất trên thị trường. Chúng tôi rất hân hạnh được hợp tác với quý công ty."

Kinh doanh dịch vụ ăn uống: Nhà hàng hay chuỗi nhà hàng là lĩnh vực đang thu hút nhiều người tham gia. Tuy nhiên, khi bắt đầu bước vào lĩnh vực này cũng cần lưu ý những điều nên làm và nên tránh.
NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI KINH DOANH NHÀ HÀNG
Kinh doanh dịch vụ ăn uống: Nhà hàng hay chuỗi nhà hàng là lĩnh vực đang thu hút nhiều người tham gia. Tuy nhiên, khi bắt đầu bước vào lĩnh vực này cũng cần lưu ý những điều nên làm và nên tránh.
 
 
1. Huy động vốn:
Khi vừa bắt tay vào lập kế hoạch, rất khó để có thể đưa ra ngay câu trả lời cho câu hỏi: cần bao nhiêu vốn để mở nhà hàng.
Do đó, để có được những nguồn vốn đầu tiên từ ngân hàng, chủ nhà hàng phải cố gắng bắt đầu với một kế hoạch kinh doanh rõ ràng, mạch lạc và đầy sức thuyết phục. Ngoài ra, bạn cũng cần chỉ ra lượng khách hàng cốt lõi, chiến lược, khả năng cạnh tranh và nguồn vốn tiềm lực sẵn có để bạn có thể duy trì nhà hàng trải qua giai đoạn khó khăn ban đầu.
2. Thị hiếu của thị trường mục tiêu:
Sự thay đổi về môi trường văn hóa đã làm nhu cầu ăn uống của khách hàng ngày càng thay đổi theo hướng đòi hỏi cao hơn, do đó ẩm thực cũng phải nâng lên tầm nghệ thuật. Khách hàng đang cần sự sáng tạo của đầu bếp, cung cấp nhiều món ăn mới lạ như món ăn kết hợp nét văn hóa ẩm thực giữa món Á và món Âu. Các nhà hàng sẽ được xây dựng mang tính chủ đề rõ nét như nhà hàng Việt Nam, Ý, Pháp, Trung Hoa,…
Khách hàng hiện nay thuộc nhiều tầng lớp, địa vị và trình độ học vấn khác nhau. Nên chủ nhà hàng cần nghiên cứu kỹ thị trường để có thể phân đoạn thị trường theo độ tuổi, theo thu nhập, sở thích hay nhà hàng đặc thù (nhà hàng dinh dưỡng, nhà hàng ăn chay…). Căn cứ vào phân khúc khách hàng tiềm năng để có cách thức kinh doanh phù hợp.
3. Địa điểm kinh doanh
- Tuỳ thuộc vào số vốn mà chủ nhà hàng có thể đầu tư vào việc mở nhà hàng để có hướng tìm địa điểm phù hợp. Khoản chi phí thuê địa điểm là một khoản đầu tư ban đầu rất lớn và cũng chiếm khá nhiều chi phí hàng tháng về sau. Vị trí đẹp, phố lớn thì chi phí cao. Trước khi  quyết định xây dựng, sửa chữa một địa điểm làm nhà hàng thì chủ nhà hàng cần kiểm tra, xem xét thật kĩ lưỡng lượng dân số, mật độ dân cư xung quanh địa điểm đó và đặc biệt là mức sống hay số lượng khách hàng tiềm năng ở nơi đây.
- Vấn đề quan tâm sau khi lựa chọn được vị trí thích hợp là nên thuê trong bao lâu?. Đầu tiên hãy bắt đầu với hợp đồng thuê 1 năm hoặc nhiều nhất là 2 năm. Nếu ký hợp đồng dài hạn hơn, bạn nên nghĩ đến trường hợp kinh doanh không thuận lợi và không thể trả tiếp tiền thuê nhà. Ngoài ra thời gian 1 đến 2 năm sẽ đảm bảo hơn trong trường hợp chủ nhà hàng không muốn thuê địa điểm đó nữa bởi thấy nó không phù hợp, tránh trường hợp dù không thuê nữa, nhưng vì hợp đồng nên phải trả tiền thuê mặt bằng.
4. Tên nhà hàng và thực đơn:
Tên nhà hàng vô cùng quan trọng vì đó không chỉ là một cái tên để gọi mà còn là thương hiệu để mọi người nhớ tới và hình dung.
Nguyên tắc cơ bản nhất là Tên nhà hàng cần dễ đọc, dễ nhớ, nhưng cần có cái riêng khi khách hàng nhớ đến nhà hàng của bạn.
Thực đơn là danh sách các món ăn hay đồ uống mà nhà hàng hiện có. Tuy nhiên, menu không nên quá dài dễ khiến cho khách hàng khó lựa chọn. Hãy sắp xếp các món theo mục, cố gắng cung cấp cho khách hàng nhiều sự lựa chọn nhất nhưng với thực đơn ngắn gọn nhất.
Công thức định giá chung cho thực đơn nhà hàng là toàn bộ giá món ăn không vượt quá 30% giá thực phẩm bạn thực sự tạo nên (bao gồm giá nguyên liệu, nhân công, điện, nước, gas và những thành phần phụ trợ tạo nên món ăn).
5. Hồ sơ pháp ký:
Đây là vấn đề quan trọng đối với một chủ nhà hàng. Cần tìm hiểu rõ các để tránh thiếu sót hoặc vi phạm pháp luật:
-Đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật và có ngành nghề dịch vụ ăn uống
-Hợp đồng thuê địa điểm nhà hàng
-Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi kinh doanh: Đây là giấy tờ rất quan trọng để khách hàng tin tưởng chọn lựa nhà hàng. 
* Hồ sơ xin Giấy chứng nhận bao gồm:
+Bản thuyết minh về tất cả cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo chất lượng
+Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
+Giấy khám sức khỏe của nhân viên trực tiếp nấu và phục vụ nhà hàng (bao gồm cả chủ nhà hàng)
+Danh sách xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm do chủ nhà hàng xác nhận 
* Hiệu lực giấy chứng nhận: 3 năm kể từ ngày cấp.
* An Chi Phương là công ty chuyên cung cấp về dịch vụ đăng ký giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mô hình dịch vụ ăn uống: Nhà hàng. Hãy liên hệ ngay Hotline: 0908.872.079 (Ms Ruby) hoặc gửi thông tin qua Email: [email protected] Để được tư vấn nhanh chóng và chính xác nhất! Miễn phí 24/7
-Giấy phép bán lẻ rượu nếu có kinh doanh thêm các mặt hàng này.
-Giấy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy
6. Marketing và quảng cáo nhà hàng.
Khi nhà hàng có đầy đủ tất cả các hồ sơ pháp lý hợp pháp thì sẽ giúp cho việc marketing của nhà hàng dễ dàng hơn.
Theo nghiên cứu, truyền miệng là phương pháp quảng cáo tốt nhất đối với ngành kinh doanh thực phẩm. Một khi đã có ý định quảng cáo cho nhà hàng mình, bạn phải chú ý tới thông điệp mà bạn định chuyển tải tới khách hàng. Thông điệp của bạn có thể tập trung vào một điểm khác biệt nào đó so với các đối thủ cạnh tranh.
Khi đã có một chỗ đứng nhất định trên thị trường, bạn nên có kế hoạch thay đổi chiến lược quảng cáo tiếp thị theo từng giai đoạn để đảm bảo luôn duy trì được sự tươi mới và thu hút lôi kéo được thêm lượng khách hàng mới bên cạnh lượng khách hàng “ruột”.
Bài viết trên của An chi Phương phần nào giúp bạn làm hiểu rõ hơn các vấn đề cần chú ý khi bắt đầu kinh doanh này!
 
 
Tags:
Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở đóng gói gạo lứt huyết rồng
Để khẳng định chất lượng và tạo niềm tin cho khách hàng về vấn đề an toàn thực phẩm thì các cơ sở đóng gói, doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng này cần phải tiến hành đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở đóng gói gạo lức huyết rồng là yêu cầu quan trọng và phù hợp theo yêu cầu của BYT. Nếu các doanh nghiệp, cơ sở đóng gói gạo đang lo lắng vì chưa nắm rõ thủ tục đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào, hãy liên hệ với công ty An Chi Phương để được tư vấn cụ thể
Vì sao kinh doanh khách sạn phải đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm?
Kinh doanh ăn uống là một trong hai dịch vụ cơ bản trong kinh doanh khách sạn, bởi vậy hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong các khách sạn có vai trò quan trọng góp phần quyết định sự thành bại trong kinh doanh của khách sạn. Vì thế, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại khách sạn là rất quan trọng.
XIN CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM KINH DOANH LẨU ĂN 1 NGƯỜI Ở ĐÂU?
Trong vài năm gần đây, tại Tp. Hồ Chí Minh hay Hà Nội rộ lên "cơn sốt" lẩu 1 người hay lẩu FA.Thấy nhu cầu người tiêu dùng cao nên hàng loạt quán lẩu đã ra đời phục vụ cho những người muốn đi ăn một mình. Không chỉ vậy, khi đi cùng nhóm, nhưng mỗi người lại muốn ăn một vị lẩu khác nhau, thì đây giải pháp hợp lý nhất.
Công bố chất lượng sữa đậu nành đóng chai sản xuất tại Tp.HCM
Sữa đậu nành đóng chai tại Tp.HCM cần xin công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hay công bố hợp quy sản phẩm? Sữa đậu nành đóng chai tại Tp.HCM cần công bố ở đâu? Chỉ tiêu cần kiểm nghiệm cho sản phẩm sữa đậu nành lấy theo quy chuẩn hay quy định nào của BYT?
Hướng dẫn Đăng ký bản tự công bố nước cam ép Floridina tại ACP
Nước cam ép Floridina là một trong những sản phẩm Theo quy định của NĐ 15/2018/NĐ-CP, sản phẩm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ cần thực hiện thủ tục đăng ký bản tự công bố chất lượng sản phẩm tại Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
Đăng ký chất lượng thực phẩm chức năng mật ong sữa ong chúa tại Tp.HCM
Quý DN đang có nhu cầu sản xuất hoặc kinh doanh mật ong sữa ong chúa muốn tìm hiểu thông tin liên quan đến vấn đề đảm bảo tính pháp lý khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ, muốn người tiêu dùng nhận dạng sản phẩm an toàn thực phẩm đã được cơ quan nhà nước cấp giấy chứng nhận, muốn kiểm nghiệm sản phẩm để khách hàng tin tưởng hơn, nhưng vẫn chưa rõ quy trình thực hiện thế nào cho phù hợp, An Chi Phương sẵn sàng hỗ trợ việc tư vấn Quý DN cũng như thay mặt quý DN làm việc với cơ quan nhà nước khi cần thiết.
TƯ VẤN ĐĂNG KÝ THƯƠNG HIỆU ĐỘC QUYỀN TẠI VIỆT NAM
Đăng ký thương hiệu độc quyền là xác lập quyền sở hữu trí tuệ của thương hiệu, là để sử dụng độc quyền thương hiệu, bảo vệ quyền lợi của tổ chức hoặc cá nhân
ĐĂNG KÝ NHANH BẢN QUYỀN TÁC PHẨM HOẠT HÌNH UY TÍN
Hiện nay, với sự phát triển của nền kinh tế hiện đại thì các sản phẩm trí tuệ ngày càng được coi trọng. Để cho ra đời một tác phẩm phim hoạt hình hoàn chỉnh
HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÝ MÃ VẠCH ONLINE
Đăng ký mã số mã vạch có nhiều thủ tục phức tạp, nhiều Doanh Nghiệp vẫn chưa nắm rõ quy định và chưa có kinh nghiệm thực hiện vì vậy việc đăng ký mã vạch sẽ mất nhiều thời gian của Doanh Nghiệp, làm chậm tiến độ đưa sản phẩm lưu hành ra thị trường.
ĐĂNG KÝ THÀNH LẬP CƠ SỞ KINH DOANH VỊT QUAY (GPKD)
Không chỉ tại Việt Nam mà nhiều nơi trên thế giới hiện nay, món vịt quay Bắc Kinh ngày càng phổ biến và chinh phục được đông đảo thực khách nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo và bổ dưỡng.
Dịch vụ thành lập doanh nghiệp
An Chi Phương xin cung cấp các giải pháp trọn gói nhằm giúp doanh nghiệp nhanh chóng có được giấy phép đăng ký kinh doanh với chi phí rất vừa phải. Để được hỗ trợ vui lòng gọi đến đường dây nóng 0988.618.198 ngay hôm nay.
Hướng dẫn thủ tục cấp và quản lý mã vạch
Nhằm giúp doanh nghiệp xin được mã vạch cho sản phẩm của mình nhanh chóng hơn, công ty An Chi Phương xin hướng dẫn thủ tục cấp và quản lý mã vạch như sau:
Facebook Fanpage
Có thể bạn cần
© 2016 - Bản quyền thuộc về anchiphuong.com
Công Ty TNHH TM DV An Chi Phương
Trụ sở: 5/31 Nguyễn Cửu Đàm - Phường Tân Sơn Nhì - Quận Tân Phú - TP. HCM
Văn phòng: 68/42 Đồng Nai - Phường 15 - Quận 10 - TP.HCM
Tel: (08) 6683 8515 
Email: [email protected]