"Chuyên cung cấp các dịch vụ: tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, đăng ký sở hữu trí tuệ, mã số mã vạch, đăng ký bản quyền tác giả,... Cam kết thời gian ra giấy phép nhanh nhất với chi phí tốt nhất trên thị trường. Chúng tôi rất hân hạnh được hợp tác với quý công ty."

Nhận thấy cà phê là mặt hàng được nhiều người ưa chuộng nên ngày càng có nhiều cà phê "nguyên chất" ra đời, thế nhưng lại không hề có công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
Là một cường quốc xuất khẩu cà phê, với số ngoại tệ thu về hàng năm lên tới 2-3 tỷ USD, nhưng người tiêu dùng trong nước đang uống tạm thời có thể gọi là cà phê chứ thực ra không hoàn toàn đúng nghĩa cà phê. Và sự thực vừa được phơi bày khi liên tiếp các hiệp hội đã thực hiện chương trình khảo sát hàm lượng caffeine trong 253 mẫu cà phê đen tại 4 tỉnh, thành phố của Việt Nam gồm: Hà Nội, TP. HCM, Bình Dương và Sóc Trăng.
 
công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phề nguyên chất 1
Cà phê nguyên chất có thật sự "nguyên chất"? Photo by Internet.

Muôn màu cà phê "nguyên chất"

Mẫu khảo sát được mua ngẫu nhiên tại các địa điểm kinh doanh cà phê khác nhau gồm: Cà phê quán (cửa hàng lịch sự); quán cà phê nhỏ (quán cóc); căn tin bệnh viện; cà phê vỉa hè và xe đẩy.
 
Kết quả khảo sát cho thấy, có tới gần 1/3 lượng cà phê được tiêu thụ (chiếm 30,04%) có hàm lượng caffeine rất thấp (dưới 1g/l), đặc biệt đáng báo động trong đó có tới 5 mẫu hoàn toàn không caffeine và có tới 30% cà phê trên thị trường là giả. Các mẫu này đều được tìm thấy từ các điểm bán cà phê nhỏ, vỉa hè, quán cóc và cà phê bệt.
 
Đặc biệt, số mẫu cà phê không chứa caffeine chiếm đến 48% số mẫu cà phê lấy ngẫu nhiên ở các xe đẩy, căng tin bệnh viện, vỉa hè. Điều này đồng nghĩa với việc nhiều người uống cà phê mà không có cà phê. Cà phê mua từ các quán vỉa hè, căn tin bệnh viện và xe đẩy cho thấy lượng caffeine nhỏ hơn rất nhiều so với các loại hình kinh doanh khác.

Chất lượng sản phẩm về đâu?

Ông Vương Ngọc Tuấn - Phó Tổng thư ký Vinastas cho biết: "Đợt khảo sát nhanh này mới đưa ra bức phác thảo về cà phê đang được những người bình dân uống. Cần có những nghiên cứu về nhiều chỉ tiêu hơn, ở địa bàn rộng hơn để có bức tranh đầy đủ hơn về cà phê pha ở Việt Nam, nhất là về chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm của đồ uống phổ biến này".
 
Đã có quá nhiều phát hiện và cảnh báo về sản xuất và mua bán cà phê bẩn, cà phê giả. Loại cà phê này được làm với nguyên liệu không từ hạt cà phê mà từ bắp. đậu nành, hạt cau rang cháy, trộn với đường thắng cháy caramel tạo mùi ngọt, thuốc kí ninh (quinine) tạo vị đắng, chất Carboxymethiylcellulose (CMC) tạo độ sánh đặc…Giới chuyên môn cảnh báo đây là những chất có thể gây nhiều bệnh nguy hiểm cho người tiêu thụ. Loại “cà phê” này có giá rất rẻ, thậm chí chỉ bằng phẩn nửa giá cà phê thật.
 
Hơn 3 năm trước, Bộ Y tế có thông tư “quy định về điều kiện được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố”, trong đó nói rõ rằng nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, thực phẩm bao gói sẵn phải có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng do Bộ Y tế ban hành. Song những quan ngại về chất phụ gia vẫn còn đó.
 
công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phề nguyên chất 2
 
Không những gây bức xúc tới hàng chục triệu người tiêu dùng trong cả nước mà cà phê trộn và tẩm hóa chất còn ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Bác sĩ Trần Văn Ký – Hội Khoa học kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm Việt Nam nhìn nhận, đáng sợ nhất là phẩm màu, phụ gia công nghiệp vì nó chứa rất nhiều tạp chất, các kim loại nặng như thủy ngân, chì, asen… Nếu dùng lâu dài, các độc chất này tích tụ gây bệnh và thậm chí, có nguy cơ gây ung thư. Riêng kháng sinh chloramphenicol nếu dùng không đúng thì không đơn giản làm lờn thuốc mà nó còn độc cho gan và làm suy tủy, ảnh hưởng lên thận.
 

Thông tin về công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cà phê

Thị trường cà phê bột nói chung và cà phê hòa tan nói riêng ở Việt Nam khá thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư, và đang là đồ uống quen thuộc của khá nhiều người. Những nhãn hàng, chủng loại sản phẩm cũng khá đa dạng, phong phú phù hợp với từng phân khúc khách hàng. Vậy, vấn đề đặt ra là làm sao để phân biệt được sản phẩm có đạt được vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng?

Nếu đang gặp khó khăn trong vấn đề hồ sơ pháp lý trong quá trình công bố, tại sao bạn không sử dụng dịch vụ công bố chuyên nghiệp của An Chi Phương. Bạn sẽ được tư vấn hoàn toàn miễn phí hồ sơ và các thủ tục liên quan đến việc công bố. Chỉ phải mất một khoảng chi phí rất thấp và không tốn quá nhiều thời gian đi lại nhưng giấy chứng nhận sẽ nằm trong tay bạn nhanh chóng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ: 08.6683.8515 | 0988.618.198 để được tư vấn và cung cấp thông tin về dịch vụ công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm một cách chuyên nghiệp nhất. Hoặc liên hệ các số điện thoại 0908.872.079 | 0965.016.080 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7.

 
An Chi Phương t/h.
 
CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SẢN XUẤT SƠ CHẾ RAU QUẢ CÁC LOẠI TẠI BAN ATTP TP. HCM
Về nhu cầu ăn uống của con người hiện nay thì thực phẩm sạch luôn là nguồn quan tâm hàng đầu cùa người tiêu dùng. Do hiện nay việc quá lạm dụng các hóa chất kích thích tăng trưởng đối với thực vật được bán tràn lan ngoài thị trường chợ đang là một mối đe dọa không nhỏ đối với người tiêu dùng
CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ ĐÓNG GÓI YẾN
Tổ chim yến là sản vật tự nhiên, là một loại thực phẩm - dược phẩm làm bằng tổ chim yến. Tổ yến nguyên chất có giá trị dinh dưỡng cao nhất thường được chế biến với một số nguyên liệu khác như Yến chưng đường phèn,Yến hầm sữa tươi hay súp yến gạch cua,... dùng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe cho mọi người, nhất là người vừa ốm dậy.
ĐĂNG KÝ AN TOÀN THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ
Trong các đơn vị, doanh nghiệp hiện nay thường ký hợp đồng với các công ty cung cấp bếp ăn tập thể để phục vụ nhu cầu ăn uống cho công nhân viên tại nơi làm việc
Công bố chất lượng quả sung sấy khô nhập khẩu từ Turkey
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều cửa hàng kinh doanh các loại quả sấy khô. Tuy nhiên, để đảm bảo cho người tiêu dùng mua được loại quả sung sấy khô chất lượng, an toàn BYT bắt buộc các DN kinh doanh mặt hàng quả sung sấy khô cần phải công bố chất lượng sản phẩm tại Cục An Toàn Thực Phẩm.
CAO NHÂN SÂM ĐEN TAEGUK NHẬP KHẨU TỪ HÀN QUỐC CÔNG BỐ Ở ĐÂU?
Nhân sâm là cây thuốc quý, được dùng làm thuốc bổ có tác dụng như thần dược đối với sức khỏe con người. Từ nhân sâm, thông qua các bước chưng và sấy khô tại nhiệt độ thấp tạo ra hắc sâm (sâm đen)
Công bố phù hợp An Toàn thực phẩm hạt hạnh nhân sấy khô tẩm ướp gia vị nhập khẩu từ Úc
Hiện nay có khá nhiều loại hạt hạnh nhân tẩm gia vị với giá cả khác nhau, chất lượng khác nhau làm cho người tiêu dùng khó lòng chọn được sản phẩm đảm bảo an toàn. Trước tình trạng như hiện nay, Bộ Y tế đã bắt buộc các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm hạt hạnh nhân sấy khô tẩm gia vị phải làm thủ tục Công bố phù hợp an toàn thực phẩm trước khi sản phẩm được phép lưu thông trên thị trường.
ĐĂNG KÝ NHANH BẢN QUYỀN TÁC PHẨM HOẠT HÌNH UY TÍN
Hiện nay, với sự phát triển của nền kinh tế hiện đại thì các sản phẩm trí tuệ ngày càng được coi trọng. Để cho ra đời một tác phẩm phim hoạt hình hoàn chỉnh
TƯ VẤN ĐĂNG KÝ NHÃN HIỆU, LOGO ĐỘC QUYỀN
Theo quy định của Luật sở hữu trí tuệ Việt Nam, khái niệm “logo” hay “đăng ký logo” không tồn tại trong quy định về thuật ngữ luật học, logo sẽ được gọi chung là “nhãn hiệu” và nhãn hiệu là một trong những dấu hiệu để phân biệt sản phẩm/dịch vụ của doanh nghiệp này với sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp khác.
BẢN QUYỀN TÁC GIẢ THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM NĂM 2020
“Thương hiệu sản phẩm” là dấu hiệu được gắn lên sản phẩm với mục đích phân biệt sản phẩm mang thương hiệu của doanh nghiệp/cá nhân này với sản phẩm thương hiệu của doanh nghiệp/cá nhân khác có cùng sản phẩm.
Dịch vụ thành lập doanh nghiệp
An Chi Phương xin cung cấp các giải pháp trọn gói nhằm giúp doanh nghiệp nhanh chóng có được giấy phép đăng ký kinh doanh với chi phí rất vừa phải. Để được hỗ trợ vui lòng gọi đến đường dây nóng 0988.618.198 ngay hôm nay.
ĐĂNG KÝ THÀNH LẬP CƠ SỞ KINH DOANH VỊT QUAY (GPKD)
Không chỉ tại Việt Nam mà nhiều nơi trên thế giới hiện nay, món vịt quay Bắc Kinh ngày càng phổ biến và chinh phục được đông đảo thực khách nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo và bổ dưỡng.
Tới Ý cần thưởng thức những món nào?
Nước Ý được biết đến là kinh đô thời trang thế giới, nơi xuất thân của những nhà thiết kế sáng tạo và tài ba. Đến với nước Ý ngoài kinh đô thời trang choáng ngợp làm say lòng người, thì việc thưởng thức ẩm thực nơi đây càng làm cho lòng người càng thêm say đắm. Khi bạn có nhu cầu du lịch nước Ý thì đừng bỏ qua những món ngon của nước Ý mà hãy thưởng thức nó bằng cả tâm hồn, khi ấy bạn sẽ thấy ăn món Ý ở Việt Nam khác với ăn món Ý tại Ý như thế nào.
Facebook Fanpage
Có thể bạn cần
© 2016 - Bản quyền thuộc về anchiphuong.com
Công Ty TNHH TM DV An Chi Phương
Trụ sở: 5/31 Nguyễn Cửu Đàm - Phường Tân Sơn Nhì - Quận Tân Phú - TP. HCM
Văn phòng: 68/42 Đồng Nai - Phường 15 - Quận 10 - TP.HCM
Tel: (08) 6683 8515 
Email: [email protected]